Dic 1, 2021 | Información de interés
Antes de comenzar a explicar todas las propiedades y beneficios del mosto, conviene hacer un repaso sobre qué es, como se produce y su relación con el vino. En cuanto a su relación con el vino, el mosto es una de las primeras etapas de su elaboración. En los primeros...
Nov 5, 2021 | Información de interés
El 10 de noviembre se celebra el día mundial del Tempranillo. Uva más cultivada en España y en nuestros viñedos. No hay amante del vino que no conozca la uva Tempranillo. Dado que estamos en el mes de esta variedad ¿Os apetece conocer algunas curiosidades sobre el...
Oct 11, 2021 | Información de interés
A los pies de las primeras estribaciones de los Montes de Toledo, se crían los viñedos que producen nuestras uvas. En ellos, la variedad predominante, en el caso de las blancas, es airén. La uva airén es la variedad de uva blanca más cultivada en España. Localizada...
Ago 18, 2021 | Información de interés
¿Cómo aprovechar el fondo de una botella de vino blanco? Hoy compartimos aquí una receta muy dulce para elaborar en casa y terminar de gastar la bebida. ¡Anímate a probar esta sugerencia de roscos al horno. La propuesta está extraída de la revista Vinetur (si no la...
Jul 21, 2021 | Información de interés
Con este calor tan propio de la estación, nada como optar por comidas ligeras o refrescantes acompañadas de una deliciosa copa de vino. Ahora bien, ¿cuál es el vino más aconsejable para los platos más veraniegos? Aunque en Bodegas San José siempre insistimos en que en...
Jun 25, 2021 | Información de interés
Hoy compartimos por aquí el artículo que el Consejo Regulador «D.O. La Mancha» ha dedicado a nuestros 3 vinos. ¡Nos encanta leer estas recomendaciones! 3 vinos para descubrir de Bodegas San José Si en algo coincide el ser humano es en no parecerse en nada. En el mundo...
