Abr 19, 2023 | Información de interés
El vino es una bebida apreciada por muchas personas por su sabor, aroma y la experiencia que ofrece el disfrutar de una copa. Sin embargo, es común que al final de una botella de vino, aparezcan posos en el fondo, lo que puede resultar desconcertante para algunos...
Feb 23, 2023 | Información de interés
Tras el letargo invernal, la cepa empieza a despertar durante el mes de marzo. Un mes que parece tranquilo, como de transición, da paso a un nuevo ciclo en la vida del viñedo: el “lloro” y la brotación de las cepas. El viñedo ha dejado a tras su estado de reposo y...
Ene 23, 2023 | Información de interés
En estas mañanas frías de invierno comienza uno de los trabajos más importantes en el viñedo: la poda; una tarea esencial para garantizar una cosecha saludable y de alta calidad. Pero ¿Por qué es importante la poda de la viña? Para empezar, es fundamental saber que la...
Nov 30, 2022 | Información de interés
Los decantadores tienen su origen en las antiguas ánforas de barro romanas que servían para el servicio del vino. Actualmente se realizan a base de cristal soplado y son una joya de la cristalería, pero ¿para que sirve un decantador? ¿Para que sirve un decantador? Los...
Nov 3, 2022 | Información de interés
¿Sabías que hay una copa correcta para cada tipo de vino? Lógicamente, cada cual puede degustar el vino donde y como quiera. No obstante, la copa forma un papel importante a la hora de la cata. No solo mejoran el protocolo del vino, sino que pueden cambiar y mejorar...
Oct 11, 2022 | Información de interés
Está claro que el término ecológico está de moda. Un concepto que nos traslada directamente a la naturaleza, pero ¿Sabemos realmente de que se trata cuando hablamos de un vino ecológico? Todos los vinos provienen del terruño, eso es obvio. Sin embargo, para que sea...
