Hoy compartimos por aquí el artículo que el Consejo Regulador «D.O. La Mancha» ha dedicado a nuestros 3 vinos. ¡Nos encanta leer estas recomendaciones!
3 vinos para descubrir de Bodegas San José
Si en algo coincide el ser humano es en no parecerse en nada. En el mundo del vino, ofrecer variedad es capital para adaptarse a un público cada vez más diversificado. Una variedad, que debe ir acompañada siempre por la calidad. Es por ello, que para llegar a todos los gustos, Bodegas San José elabora un excelente trío de vinos (blanco, rosado y tinto) que poseen una calidad inimitable; además, cuenta con el respaldo de la Denominación de Origen La Mancha.
Altillares (blanco), Balduque (rosado) y Qohelêt (tinto) son la máxima expresión de la juventud. Con una trazabilidad garantizada, de la cepa a la copa, sus aromas y sabores sorprenderán por sí solos. Y es que los vinos han sido elaborados con uvas seleccionadas de primerísima calidad, tratadas con mucho mimo, para ofrecer en cada sorbo, únicas y placenteras sensaciones.
Altillares Blanco Airén, la frescura hecha vino
En vista: «De color amarillo pálido con tonalidades verdosas que denotan su juventud».
En nariz: «Sus aromas recuerdan a fruta blanca, aparece plátano o manzana verde, pero también podrían aparecer aromas florales».
En boca: «Resulta equilibrado y agradable, ligeramente ácido lo que vuelve a poner en evidencia su frescura».
Balduque Rosado Cencibel, armonía en cada sorbo
En vista: «Presenta un color rosa frambuesa, de buena capa, y brillante».
En nariz: «Se muestra intenso y franco. Los aromas de fruta roja, bosque, bayas, herbáceos frescos y notas florales desvelan la complejidad de su elaboración».
En boca: «Es sabroso, con amplitud y cuerpo, equilibrado y con elegante paso».
Qohelêt Tinto Cencibel, estructura e intensidad
En vista: «Presenta un color rojo picota intenso debido a su juventud. Es limpio y brillante».
En nariz: «Es amplio, recordando aromas tales como moras y arándanos».
En boca: «Es un vino intenso, amplio y estructurado, con un buen equilibrio».
Te invitamos a leer aquí el artículo completo.
